Vegan macarons

Voor ons was het maken van vegan macarons méér dan dat. Wij wilden vegan macarons maken met dezelfde smaakkwaliteit als onze standaard macarons. 

Na vele experimenten met het recept is het ons gelukt: onze vegan macarons zijn niet te onderscheiden van onze standaard macarons, zowel in uiterlijk, textuur, en smaak.

Ze zijn zo populair bij onze klanten, dat nu de helft van ons assortiment macarons vegan is.

Vanille
Macaron gevuld met vegan crème met gemalen vanille stokjes

Mango & limoen
Macaron gevuld met vegan limoen crème en mango marmelade

Chocolade
Cacao macaron gevuld met vegan chocolade ganache

Roos
Macaron gevuld met vegan crème op smaak gebracht met rozenwater

Pistache & abrikoos
Macaron gevuld met vegan pistache crème en abrikozen marmelade

cassis

Cassis
Macaron gevuld met vegan zwarte bessen crème en eigengemaakte zwarte bessen marmelade

Tiramisu
Macaron gevuld met vegan vanille crème en chocolade koffie ganache

Kweepeer & lavendel
Macaron gevuld met vegan lavendel crème en eigengemaakte kweepeer marmelade

Banaan & gezouten karamel
Macaron gevuld met vegan Braziliaanse bananencrème en gezouten karamel

chocolate-orange

Chocolade & sinaasappel
Macaron gevuld met vegan pure chocolade en sinaasappel ganache